如何做五彩茄子(彩虹茄子做法大全)
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发表时间:2022-08-01 16:36
赵文君网友提问:
如何做五彩茄子
优质答案:
一、食材:酱油适量,葱蒜适量,青椒100g,香菜100g,老抽适量,十三香适量,红椒100g,黄豆酱适量,酱油适量,水适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,茄子500g,淀粉适量。
二、茄子切开备用;肉切成末备用;大蒜切末备用;青椒、红椒切成末备用;香菜切成末备用。
三、热油加进肉末炒香加进酱油、老抽炒匀盛出放凉备用;热油加进茄子煎至软烂盛出备用。
四、热油加进葱蒜炒香十三香、黄豆酱、酱油、水、鸡精、白糖、老抽、茄子、水淀粉炒匀装盘,放上肉末、蒜末、青椒末、红椒末、香菜即可。
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