怎么制作闽南炖乌鸡汤(广东乌鸡汤怎么煲窍门)
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发表时间:2022-08-01 04:40
韩雅雯网友提问:
怎么制作闽南炖乌鸡汤
优质答案:
二、乌鸡肉剁成块,冷水下锅,煮出血沫,冲洗干净,控干水分。锅中烧油,倒进葱姜蒜片、花椒、小米辣,翻炒均匀。
三、加生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱炒至上色,加进适量水,炖二十五分钟。加鸡精、白糖,小米辣,再炖两分钟,翻炒均匀即可。
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