茼蒿菜的作用与功效禁忌是什么(茼蒿菜的功效与作用及食用方法)
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发表时间：2022-07-31 18:30
陈均天网友提问：
茼蒿菜的作用与功效禁忌是什么
优质答案：
一、消食开胃
茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
二、清血养心
茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘、平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芳香，可以消痰开郁，避秽化浊。
三、利小便
茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。且茼蒿含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
四、预防便秘
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排出有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
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