新买的精铁锅如何开锅(精铁锅第一次用怎么用什么方法开锅)
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发表时间：2022-07-30 17:09
周佳欣网友提问：
新买的精铁锅如何开锅
优质答案：
一、新买的铁锅在使用前需要开锅，预备一块生肥猪肉。
二、新铁锅锅身所有标贴往除，（假如标贴粘得特别牢，防止撕扯不干净可以先将标贴处局部高温加热或者用电吹风风热再慢慢揭下）用活动热水洗净锅身。
三、擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干后将生肥猪肉放下锅。
四、用夹子或长筷子按住猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
五、整锅移离灶火，倒往黑猪油，用厨用纸擦干净，热水洗干净锅后揩干，置锅灶火。生肥猪肉表面焦硬后，用刀将猪肉的表皮部分切下，剩余部分继续重复操纵。
六、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，抹上一层薄薄的植物油，开锅便完成了。
以上就是标贴,猪肉,铁锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
