怎么做糖醋海带片(糖醋泡海带片的腌制方法)
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发表时间:2022-07-22 22:18
王彦霖网友提问:
怎么做糖醋海带片
优质答案:
一、食材:干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。
二、把干海带放盆里,加进净水泡发上12个小时。
三、把泡发海带的水倒掉,再给海带上撒10克盐,用双手揉搓海带,再用净水冲洗干净。
四、取一个煮锅,加进净水,水开后把海带进锅煮上20分钟煮熟。
五、捞出沥水后,切成2厘米见方的菱形块,蒜切成末,葱、姜切成丝。
六、炒锅里放花生油,等油七成熟时,把葱、姜进锅煸出香味,制成葱油。
七、把切好的海带块放进调菜盆里,再把炝好的葱油倒进海带盆里,加进20克糖,3克盐
以上就是海带,切成,葱油的相关信息资料了,希望能帮到您。