黄泥鸭蛋的腌制方法简单介绍(黄泥巴腌鸭蛋制作方法)
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发表时间：2022-07-21 07:09
詹南勋网友提问：
黄泥鸭蛋的腌制方法简单介绍
优质答案：
一、原料：新鲜鸭蛋44只，小盆或坛子1只，黄土、晶盐、热水各适量。
二、选取新鲜而且毫无破损的鸭蛋，用温开水洗净表面后控干待用。
三、按1斤鸭蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，倒进开水搅拌至晶盐溶解。
四、黄土块捣碎，倒进盐水搅拌成黄泥，然后把鸭蛋放在黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥。
五、裹好黄泥的鸭蛋放在预备好的小盆或坛子里，然后用保鲜膜密封严实，放在干燥且阴凉透风的地方。
六、腌制3周左右就可以取出鸭蛋了，晒干后装进保鲜袋里密封保存，放冰箱冷躲室里保存更好。
以上就是鸭蛋,放在,黄泥的相关信息资料了，希望能帮到您。
