洋葱炒牛柳的做法步骤(葱炒牛柳的做法窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-07-21 07:33
陈信文网友提问：
洋葱炒牛柳的做法步骤
优质答案：
一、主料：牛里脊肉250克、洋葱一个、青椒一个、葱适量、姜适量、蒜瓣3个、料酒15克、糖3克、黑胡椒粉2克、蒸鱼豉油10克、生抽5克、盐适量、淀粉适量、香油适量、蛋清一个。
二、牛肉用流水冲洗5分钟，除往血水。
三、洗好的牛肉切粗条，放进碗中加进糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，蛋清。
四、用手抓拌均匀进味，腌制15分钟。
五、15分钟后再加进少许香油。
六、继续把牛肉抓拌均匀备用。
七、洋葱往皮切丝，青椒切丝。
8、炒锅到油烧热倒进牛柳翻炒至变色盛出备用。
9、底油爆香葱姜蒜。
10、倒进洋葱翻炒。
1一、加进蒸鱼豉油，再加糖和盐，加进胡椒粉。
1二、倒进牛肉和青椒翻炒均匀。
1三、最后淋进水淀粉和香油翻炒均匀关火。
以上就是翻炒,均匀,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。
