辣椒碎怎么腌制(如何腌制碎辣椒)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-07-21 05:41作者:蔡孟吉

辣椒碎怎么腌制(如何腌制碎辣椒)

许承翰网友提问:

辣椒碎怎么腌制

优质答案:

一、预备材料:红尖椒:1000g、蒜:200g、姜:100g、食盐:适量、白糖:20g。

二、红辣椒清洗干净,沥干水分,摊开晾晒,辣椒表面不能有水分。

三、切菜板不能有油有水分,辣椒往蒂剁碎,不用剁得太细。

四、大蒜往皮剁碎。

五、姜往皮切碎。

六、将剁好的辣椒和大蒜、生姜放进一个干净无油无水的大盆中。

七、加白糖拌匀,然后静置一会。

8、再加盐,搅拌均匀

9、装进无水的收留器中,淋进白酒密封保存,腌制一个星期即可。

以上就是水分,辣椒,去皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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