粘豆包的制作方法(东北粘豆包的制作方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-07-20 22:55作者:陈思廷

粘豆包的制作方法(东北粘豆包的制作方法)

李耀中网友提问:

粘豆包的制作方法

优质答案:

一、食材:黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、净水250克。

二、原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。

三、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。

四、饧发好的面团出现了裂口,也不用担心,是正常的,由于面团比较干的缘故。

五、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小团。

六、将豆沙馅包进小面团中,用虎口慢慢向上推至合拢,捏紧收口。

七、收口朝下,依次做好其余的面团和豆沙馅。

8、锅内烧开水,用玉米叶垫上,将豆包放上,蒸15分钟。

以上就是面团,豆沙,玉米面的相关信息资料了,希望能帮到您。

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