柠檬蜂蜜的腌制方法(柠檬蜂蜜如何腌制)

崔学山网友提问：

柠檬蜂蜜的腌制方法

优质答案：

一、首先将柠檬用净水清洗干净，再将它涂抹均匀的食盐，用手掌不断地揉搓，这种做法主要就是为了往除柠檬皮的苦涩味，随后再放进净水中洗净，在挑选柠檬的时候，一定要选择比较柔软的柠檬，说明这种柠檬是比较新鲜的。

二、等柠檬洗净后就可以将它的水渍擦干，由于水渍在浸泡的时候会使得蜂蜜发酵，从而引发异味。

三、再用刀具将柠檬的头和尾往除了，将柠檬切成薄片，还要将柠檬的籽往除了，若是喜欢柠檬的人也可以稍微切厚点。

四、存放蜂蜜的收留器一定要将之洗净，我们最好选择玻璃罐，将它放进净水中洗净，再用纸巾擦干玻璃罐，再颠倒着放。由于蜂蜜是不能沾水的，不然蜂蜜就很轻易变质。

五、这个时候将切好的柠檬片放进玻璃罐中，并倒进适量的蜂蜜，再将它们充分搅拌，一定要将之密封，随后将玻璃罐放进阴凉处，需要放置5天左右，浸泡的时间越久，那么柠檬味就越发的浓郁，所以想要柠檬味浓郁就可以放置时间久点。

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