怎样做麻辣小龙虾(正宗麻辣小龙虾的做法)
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发表时间：2022-07-18 15:54
叶木书网友提问：
怎样做麻辣小龙虾
优质答案：
一、小龙虾适量，姜切片，蒜剥皮，大葱切段，干辣椒、花椒、八角一个。
二、锅开小火，放油，加进葱、姜、蒜。
四、放进盐，由于小龙虾有壳，比较难进味，所以放得比较多；加进甜面酱或豆瓣酱。
五、开大火，倒进小龙虾和佐料炒匀。留意：假如虾多的话，就分几次倒进，先烫死前面的再继续倒，免得虾熟的程度不一致。
七、倒进水，大概半锅即可。
8、盖上锅盖煮30－40分钟，还是用大火。期间可以试一下味道，假如味道不够再按照个人喜好进行添加。
9、时间到以后开盖看汤汁，假如比较多，就开盖在煮一会儿，等汁收得差未几了就放鸡精炒匀即可起锅。
以上就是翻炒,花椒,小龙虾的相关信息资料了，希望能帮到您。
