如何制作腊肉粽子(腊肉包粽子怎么做)
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发表时间:2022-07-17 02:35
黄彦宜网友提问:
如何制作腊肉粽子
优质答案:
一、主料:腊肉300克、糯米600克、绿豆50克、粽叶7两。
二、辅料:老抽1勺、生抽1勺
三、糯米绿豆提前泡3小时,粽叶买回洗干净在煮2分钟,包时不会裂还有杀菌作用。
四、糯米绿豆放进盆里加生抽老抽拌匀。
五、腊肉切丁。
六、粽叶煎往头部保持粽叶整洁好看。
七、粽叶在头部折一下成三角形。
8、加进糯米加进辣椒。
9、在放进糯米在加腊肉。
10、最后一层在加糯米用手适当压紧一下这样更饱满。
1一、然后粽叶压过糯米把三角形包好不让糯米掉出来在用绳索套紧。
1二、依次完成所有粽子。
1三、放进锅里加水,水一定要多淹过粽子大火煮1小时。
1四、香又软糯的粽子完成。
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