红豆西米露的烹饪方法(红豆西米露怎么煮好吃)
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发表时间:2022-07-16 09:35
吴惠雯网友提问:
红豆西米露的烹饪方法
优质答案:
一、材料:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、净水适量。
二、小西米放进沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
三、焖好的小西米加进牛奶一起冷躲半小时;冷躲好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;
四、红豆先泡一晚上。加进400ml水煮开。再倒进200ml冷水煮开,再倒进冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放进白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
五、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜蜜香滑的红豆西米露就做好了。
以上就是西米,牛奶,水煮开的相关信息资料了,希望能帮到您。