煮小龙虾的烹饪方法(小龙虾的煮法大全家常)
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发表时间:2022-07-15 22:16
张馨士网友提问:
煮小龙虾的烹饪方法
优质答案:
一、材料:小龙虾1斤、大蒜适量、生姜少许、小葱少许、料酒少许、老抽少许、盐少许。
二、用剪刀往掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥,再抽掉小龙虾的肠子(这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的,所以你只要抽掉龙虾最中间的那个尾巴)。清洗后备用。
四、翻炒约2分钟后依次放进料酒、老抽和水(水快要末过小龙虾)。
五、再加进虾黄膏,盖上锅盖继续炖10分钟,调进适量盐,转大火收汁即可。
以上就是小龙虾,料酒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。