怎样做青豆虾仁(虾仁青豆怎么做好吃)
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发表时间:2022-07-15 20:53
林家纶网友提问:
怎样做青豆虾仁
优质答案:
一、虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量,调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
二、虾仁洗净沥干,放进蛋清、盐拌匀,再倒进淀粉搅匀。
三、红辣椒洗净切成环状。
四、锅内加油,烧至六成热,倒进虾仁小炒,捞起。
五、锅内重新注进少许油,烧热,倒进青豆翻炒,再倒进虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可。
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