熬枇杷膏如何做(自己熬枇杷膏怎么做)
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发表时间：2022-07-15 11:54
胡振宇网友提问：
熬枇杷膏如何做
优质答案：
一、材料：枇杷5公斤，白糖(或冰糖)1.5-2公斤，蜂蜜0.5公斤。
二、做法：枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，往核、往头尾，只留皮肉，过程中留意挑掉坏掉的。枇杷进锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度，倒进蜂蜜轻轻搅拌均匀。温度完全降下来后装瓶即可。
以上就是枇杷,琥珀色,果肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
