如何制作泡菜鱼(泡菜鱼怎么做好吃)
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发表时间：2022-07-15 03:02
郑伟芳网友提问：
如何制作泡菜鱼
优质答案：
一、食材：鱼一条、泡菜300克、食盐10克、姜10克、料酒10克。
二、鱼洗净斩大块，放食盐和料酒腌制10分钟往腥，用纸巾吸干鱼身上水分，均匀抹上生粉裹上蛋液。
三、预备好葱、姜、蒜、小米辣和泡菜，备用。
四、把鱼块下油锅中火炸到金黄捞出。
五、把炸鱼的油倒出，留一点在锅里，把炸好的鱼放回锅里，片刻过后，将切碎的泡菜倒进。
六、盖上锅盖，小伙焖一会，让鱼肉尽情的吸收这些美味的汤汁吧。汤汁收得差未几的时候就可以出锅啦，味道又酸又辣巴适得板。
七、美味的正宗四川泡菜鱼就可以出锅食用了。
以上就是泡菜,料酒,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
