如何做玉米饼(如何做玉米饼视频)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-07-13 11:01
杨侑伟网友提问：
如何做玉米饼
优质答案：
一、碗中放进130g玉米面、70g中筋面粉、30g零卡糖和2g酵母，倒进250g温热的纯牛奶。
二、然后用打蛋器搅拌至无干粉并且顺滑的状态。冬天天气冷，牛奶一定要用温热的才能激活酵母，否则下一步发酵时间就很长了。
三、盖上保鲜膜，控制温度在28度发酵30分钟。
四、发酵至面糊膨胀，拨开发酵好的面糊能看到里面的组织布满小气孔。
五、不粘锅里刷上适量的油，开小火烧热。
六、倒进一小勺玉米面糊。
七、看到玉米饼表面冒大气泡时就可以翻面煎另一面。
8、煎至两面金黄即可出锅。
9、原汁原味的玉米饼就做好。
以上就是面糊,玉米饼,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
