红烧土豆排骨的家常做法分享(红烧土豆排骨的做法最简单)
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发表时间:2022-07-13 09:46
王介乔网友提问:
红烧土豆排骨的家常做法分享
优质答案:
一、主料:排骨200克、土豆80克。
二、辅料:葱少许、姜粉2克、蒜少许、花椒粉2克、料酒10克、生抽8克、老抽8克、糖3克、醋少许、八角1个、香叶2片、盐少许、油适量。
三、做法:
(1)排骨洗净,焯水。
(2)热锅热油,爆香葱段蒜片和八角。
(3)排骨放进锅中,加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶,加适量热水,烧开后转小火,捞往边沿浮沫。
(4)炖到排骨八成熟时,加进盐和洗净切好的土豆块,将土豆炖熟后大火收汁即可。
以上就是排骨,土豆,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。