清水丸子的正确做法(清水丸子怎样做好吃)
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发表时间：2022-07-13 03:33
廖婉强网友提问：
清水丸子的正确做法
优质答案：
一、食材：猪里脊肉800G、鸡蛋清8个、盐10G、淀粉8G、油适量。
二、把肉切碎；
三、猪肉，盐，淀粉和一半儿的蛋清混合在一起。
四、所有蛋清加进以后，用手搅拌会比较快一些。
五、蛋清搅好以后就可以坐锅烧水。
六、凉水加热，锅里开始出现小气泡的时候就可以下丸子了。
七、用手握住肉馅儿从虎口处挤出圆形肉馅，用勺子把它挖起来放到水中。
8、所有丸子，下好以后大火烧开。
9、把上面白色的浮沫撇掉。
以上就是蛋清,肉馅,用手的相关信息资料了，希望能帮到您。
