儿童营养早餐的烹饪方法(孩子营养早餐的做法大全窍门)

黄宗翰网友提问：

儿童营养早餐的烹饪方法

优质答案：

一、无花果糯米粥。原料：糯米200克，无花果50克。做法：将无花果洗净、沥干，切成碎粒；糯米淘洗干净，放进净水中浸泡2小时；冰糖打坏，压成粉末状备用。坐锅点火，加进适量净水，先下进糯米旺火烧开，再撇往浮沫，转小火煮至米粒开花，黏稠，然后加进无花果粒、冰糖末搅拌均匀，略煮片刻，即可出锅装碗。

二、牛奶水果麦片粥。原料：蓝莓100克、香蕉100克、草莓100克、麦片50克、牛奶800克。做法：水果洗净，草莓切块、香蕉切片备用。牛奶加进麦片，大火煮开。转文火煮到麦片软烂。加进蓝莓、香蕉、草莓拌匀即可食用。

三、小米蛋奶粥。主料：小米(100克)、牛奶(300克)。辅料：鸡蛋(75克)。调料：白砂糖(10克)。做法：将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。锅内加进约800毫升冷水，放进小米，先用旺火煮至小米涨开，加进牛奶继续煮至米粒松软烂熟。鸡蛋磕进碗中，用筷子打散，淋进奶粥中，加白糖熬化即可。

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