炖鸡翅根的家常制作方法(怎样炖鸡翅根)
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发表时间:2022-07-12 17:04
李佩芳网友提问:
炖鸡翅根的家常制作方法
优质答案:
一、食材:鸡翅根7个、大葱1根、姜一块、花椒少许、八角1个、味极鲜少许。
三、锅中加进少量净水,放进鸡翅根,开火焯出鸡翅根中的血沫。
四、将焯完水的鸡翅根捞出,用净水清洗干净,放进盘中备用。
五、将大葱切成段,姜切成片,根据个人口味习惯预备少量花椒和八角放进盘中备用。
六、起锅开火,锅烧热后放进花生油,油热放进鸡翅根翻炒,稍微翻炒几个往返后加进备好的葱姜花椒八角继续翻炒。
七、翅根翻炒至表面发黄时加进少量味极鲜上色,翻炒上色均匀后加进适量净水,改小火慢炖,炖至翅根软烂时出锅装盘。
以上就是鸡翅,翻炒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。