炖鸡翅根的家常制作方法(怎样炖鸡翅根)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-07-12 17:04作者:沈泰菱

炖鸡翅根的家常制作方法(怎样炖鸡翅根)

李佩芳网友提问:

炖鸡翅根的家常制作方法

优质答案:

一、食材:鸡翅根7个、大葱1根、姜一块、花椒少许、八角1个、味极鲜少许。

二、将鸡翅根解冻,然后放进料酒腌制5分钟。

三、锅中加进少量净水,放进鸡翅根,开火焯出鸡翅根中的血沫。

四、将焯完水的鸡翅根捞出,用净水清洗干净,放进盘中备用。

五、将大葱切成段,姜切成片,根据个人口味习惯预备少量花椒和八角放进盘中备用。

六、起锅开火,锅烧热后放进花生油,油热放进鸡翅根翻炒,稍微翻炒几个往返后加进备好的葱姜花椒八角继续翻炒。

七、翅根翻炒至表面发黄时加进少量味极鲜上色,翻炒上色均匀后加进适量净水,改小火慢炖,炖至翅根软烂时出锅装盘。

以上就是鸡翅,翻炒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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