怎么做酱油腌蒜(酱油腌蒜怎么做好吃)
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发表时间:2022-07-11 20:55
吴世伟网友提问:
怎么做酱油腌蒜
优质答案:
一、主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。
二、辅料:花椒2克、八角6克。
四、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。
五、把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是往除蒜的辣味,大概泡一天的时间,晚上捞出来沥干水分,中间换两次水。
六、泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以了。
七、酱油、醋、花椒大料备好。
8、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒进锅里,大火煮开然后关火晾凉。
9、控干水分的大蒜放进收留器里。
10、倒进熬好的蒜汤,末过大蒜,然后盖上盖子,等待10天左右就可以吃了。
以上就是大蒜,花椒,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。