咸蛋香菇糯米团怎么做(咸蛋糯米饭怎么做)
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发表时间:2022-07-10 20:29
尚晓强网友提问:
咸蛋香菇糯米团怎么做
优质答案:
一、食材:五花肉偏瘦些、糯米适量、胡萝卜香菇山药适量、葱姜生抽料酒生粉鸡蛋适量。
二、猪肉切末,胡萝卜切小丁,葱姜山药切末。干香菇泡发切末。糯米泡一夜,沥干水备用,咸蛋煮熟凉后,把蛋黄分离出来备用。
三、把猪肉末,葱姜山药香菇末混一起。放盐,白胡椒,十三香,生粉,生抽,料酒,鸡蛋搅拌均匀。
四、假如咸蛋不是太咸的话,可切点腊肉末掺进往,更浓香,腌制15分钟。
五、找大盘把糯米和胡萝卜丁平展一层,3个咸蛋黄切小块。包汤圆一样把蛋黄包中间,在盘子上滚一层,粘上糯米和胡萝卜。
六、展油纸放好,没油纸可用蒸布代替,没蒸布就垫菜叶子,不要粘到蒸盘。开水上锅蒸15分钟。
七、盛盘,假如最后盐味还是淡,就调个料碟蘸着吃。
以上就是生粉,糯米,胡萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。