脆皮五花肉如何做好吃(脆皮五花肉的做)
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发表时间：2022-05-26 19:35
魏婉斌网友提问：
脆皮五花肉如何做好吃
优质答案：
一、材料：五花肉500克，香叶2克，花椒5克，八角2克，葱5克，姜2克，米酒5克，胡椒粉2克。
二、五花肉切几刀之后，冷水进锅，加进香叶、花椒、八角、葱结、姜片、广东米酒小火煮20分钟。
三、五花肉用沙姜粉、胡椒粉、五香粉和粗盐腌制30分钟。
四、然后用锡纸包裹，用粗针在肉皮上戳出密集的小洞。
五、烤箱预热200度，在肉皮上抹一层小苏打后放进烤箱，烤一个小时即可。
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