桑葚泡酒的正确方法(桑葚泡酒有什么功效和作用)
像母亲有时为她所分娩的亲爱生物而牺牲一样，我们就不应该爱惜自己，就应该准备为它的成功而捐弃我们的生命。左拉
张金善网友提问：
桑葚泡酒的正确方法
优质答案：
桑葚是生活中比较常见的一种水果，它吃起来味道很不错，酸甜可口，吃法多样，可以直接吃果肉，也可以用它泡酒喝。桑葚泡酒一般都是用新鲜的桑葚和白酒泡制而成的，但是一般要用成熟的优质的桑葚，这样泡出来的酒会更好一点。
桑葚泡酒的正确方法
桑葚泡酒的步骤如下：一、选用成熟饱满、光彩黑紫色的桑葚作为酿酒原料。
二、桑葚先用净水洗净，然后在阳光下晒干。但是，应该留意的是，假如桑葚有坏的，应该选择它们，以免影响口感。
三、将冰糖、葡萄酒和桑椹混合，在干净的收留器中发酵半个月后食用。
四、也可以用净水清洗桑椹，戴上消辣手套，用手碾碎桑椹，放进干净消毒的收留器中，加进葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑椹酒基本成型。
桑葚搭配什么泡酒最好
桑椹干可以与很多食品混合制成葡萄酒，这主要是根据个人需要。因此，不存在所谓的最佳组合。建议采用以下组合：桑椹枸杞酒
原料：桑椹、白酒、冰糖、枸杞。做法：
一、桑椹洗净，往掉不好的桑椹，把水擦干；
二、将桑椹和枸杞放进收留器中，倒进白酒。白酒应该没有食品原料；
三、存放于阴凉处，密封存放。一周后饮酒。
桑葚桂圆酒
原料：桑椹、桂圆、白酒。做法：
一、预备好玻璃收留器，将水冲洗干燥；
二、放进桑椹、桂圆，倒进白酒密封；
三、第二天，轻轻摇匀，浸泡7～10天。
桑椹莲子酒
原料：桑椹、莲子、白酒。做法：
一、莲子洗净，往皮往核；
二、桑椹洗净，用水浸泡几分钟；
三、将玻璃收留器擦拭干净，放进桑椹中；
四、加进适量莲子，倒进白酒密封；
五、置于阴凉处，浸泡15～30天。
桑椹柠檬酒
原料：桑椹1000克，柠檬5个，糖100克，米酒1800毫升。做法：
一、柠檬洗净切片，桑椹洗净，用水浸泡3～5分钟；
二、将柠檬片和桑椹放进收留器中，加进米酒，封口；
三、浸泡10天左右，加糖。
桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好
都可以。一、新鲜桑葚含有大量水分，富含果胶、果糖、果酸等成分。它可以用来酿造果酒。它尝起来又甜又酸，酒精浓度低。它很好吃。
二、新鲜桑葚也可直接用于酿造白酒，但储存时间相对较短。
三、桑葚干燥后，通常用高浓度白酒浸泡，以分离出有效成分。桑葚干含水量小，浸泡后的桑椹酒可长期保存。
桑葚泡酒洗不洗
需要洗。桑椹酒的主要原料是生长在野生环境中的桑椹。而且桑树皮不包，外皮比较薄，轻易被细菌污染。因此，在日常生活中，最好在酿造桑椹酒之前将桑椹彻底清洗干净，然后将桑椹浸泡在白酒中，这样桑椹才能更放心、更干净。
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真正的人生，只有在经过艰难卓绝的斗争之后才能实现。——塞涅卡
对没志气的人，路程显得远;对没有银钱的人，城镇显得远。
