榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗(榴莲放冷冻拿出来有水怎么办)

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林郁荣网友提问：

榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗

优质答案：

榴莲是夏季比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般是要放冰箱冷躲保鲜的，假如放冰箱有水流出来，这种可能是温差导致水汽凝聚的水，是可以食用的，还有可能是变质坏掉了，这种不适合食用。

榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗

榴莲果肉一般软硬适中，风味浓郁。假如有流水，一方面是由于包裹或冷躲，在榴莲肉的呼吸作用下，一些水蒸气凝聚成水的现象；另一方面，榴莲遭受了细菌和其他微生物进侵造成的水质恶化。第一种榴莲肉和水是由这两个原因引起的，可以安全食用，这通常是一种只在较成熟的榴莲中发现的现象，而第二种食用可能有害健康，不能继续食用。

当榴莲肉失水并伴有酒精、苦味、酸味以及非常柔软和腐烂的质地时，表明榴莲肉已经变质。这是由细菌和其他微生物的繁殖引起的一种现象，导致营养物质的发酵。假如你坚持进食，你可能会出现腹痛、腹泻、呕吐和其他身体不适症状。建议误食者如有身体不适，应在第一时间就医，以免错过最佳治疗机会。

榴莲放冰箱怎么会有水

榴莲放进冰箱很短时间后，会有自来水，这通常是由温差引起的。可能榴莲在放进冰箱之前温度很高，然后放进冰箱后，在低温、冷热的影响下，冷热的气体冷凝成珠状，导致榴莲取出后有水流出的现象。这是一种正常的物理反应现象，可以继续食用。

二、果肉变质

假如榴莲肉在冰箱中存放很长时间，例如超过3天，榴莲肉会因大量细菌和其他微生物的繁殖而变质。变质的榴莲不仅有肉糜、流水，而且有异味，不能再吃了。

榴莲放冰箱可以放多久

一、假如榴莲成熟后没有打开，用保鲜袋包装，然后放进冰箱冷躲，可以保存一周左右。

二、假如榴莲成熟后脱壳，只剩下榴莲果肉，则只能冷躲2-3天左右。

三、假如榴莲成熟，用保鲜膜将剥皮后的榴莲肉密封，然后放进冰箱冷冻保存。假如温度保持在零下18摄氏度，榴莲肉可以储存一个月以上。

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