空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟(空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟?)

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沈皓孝网友提问：

空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

优质答案：

空气炸锅可以制作各种各样的美食，很多人都会用它炸鸡腿吃，这个做法比较简单，做出来的味道也很不错。空气炸锅炸鸡腿也是有一定讲究的，尤其是温度和时间的把握，一般建议200℃烤15-20分钟左右就可以了，具体看鸡腿的个头大小和数目而定。

空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟

在空气煎锅里烤鸡腿的时间不是固定的。通常需要15-20分钟。假如要煎两个鸡腿，首先将腌制好的鸡腿放进空气煎锅的烤篮中，将温度设置为200度，烤10分钟。时间到了，把它们拿出来，翻转3分钟继续烘烤。时间到了，把它们翻过来继续烤2分钟。

假如有大量的鸡腿或较大的鸡腿，你应该检查是否有血液在他们炒后。假如还有血，这意味着它们没有煮熟。假如肉是白色的，没有血迹，这意味着鸡腿已经煮熟了。你可以把它们放在合适的温度下吃。

空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程

步骤：

一、鸡腿用冷水浸泡后洗净，晾干，放进密袋中，用少许料酒腌制半小时，除往腥味。

二、取出鸡腿，用牙签将整个身体填满小孔。当然，最好有一个特殊的穿孔器。

三、将奥尔良调味粉倒进鸡腿大碗中。

四、戴一次性厨房手套，将调味粉和鸡腿均匀擦拭。

五、再次密封并腌制至少一小时。最好在过程中揉捏几次，这样效果会更好。你也可以直接冷躲和腌制一夜。

六、将腌制好的鸡腿放进空气煎锅中，在200度下煎炸8分钟，然后颠倒10分钟，最后颠倒3-5分钟。

空气炸锅炸鸡腿需要放油吗

传统的油炸食品离不开油。炸一锅鸡腿需要三分之一的油，但在插进空气煎锅后，内部烘焙装置（即加热管）开始工作。空气在短时间内通过内部烘焙装置快速散热，风扇使食品内部快速循环的热流快速工作，在煎锅中形成漩涡状热流，可以360度全方位接触配料，快速带走加热产生的水蒸气，从而在表面上形成黄脆的表面，从而达到油炸的外观和味道。

也就是说，空气煎锅用活动的热风代替原来煎锅里的热油加热鸡腿，从而达到炸鸡腿的效果。不需要放油，它还可以挤出鸡腿中的油，鸡腿的热量相对较低，吃起来更健康。

吃空气炸锅炸鸡腿会胖吗

固然在空气煎锅中炸鸡腿的热量低于普通的炸鸡腿，但只要你吃太多的食品，人体就会积聚太多的热量，身体将无法完全消耗它。从长远来看，这些无法消耗的卡路里会累积成脂肪，这会使人发胖，但发胖也需要一个时间过程。吃一两次炸鸡腿是不会发胖的。一般来说，偶然多吃些食品不会发胖，长时间不要吃太多。

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真理尽管苦涩，然而鲜明。——普托里尼

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