储存茄子的方法(茄子的储存方法和做法)
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发表时间：2022-06-30 17:46
林士易网友提问：
储存茄子的方法
优质答案：
茄子主要有以下保存方法：
一、新鲜茄子自然保存：新鲜的茄子购买以后一定要保持它的完整性，不能让茄子表面出现伤痕或者受到损坏，不然就会有细菌从伤处进进茄子内部就会让茄子发生腐烂。另外茄子表面有一层自然的蜡质，保存以前不能让它碰为也不能用雨淋，直接把它放阴凉透风处保存即可；
二、新鲜茄子冷躲保存：冷躲保存也是新鲜茄子的常见保存方法之一，把购买的新鲜的茄子直接放到冰箱的冷躲室中，这样能让它保存一个星期左右不变质，在保存期间根本不用担心茄子会发生腐烂；
三、新鲜茄子用纸巾包裹保存：新鲜的茄子用纸巾包起来，再放到透气性强的纸箱中，也不会发生腐烂，在它表面包上纸巾以后，能有效预防茄子表面蜡质的完整，能减少细菌的侵少，从而也就延长了茄子的保质期。
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