经过紫外线杀菌处理的食物真的会不会致癌(经过紫外线杀菌的食物会致癌吗蚂蚁庄园)
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发表时间：2022-06-22 09:49
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黄人裕网友提问：
经过紫外线杀菌处理的食物真的会不会致癌
优质答案：
一、经过紫外线杀菌处理的食品真的不会致癌。
二、使用紫外线杀菌的食品会致癌说法是错误的，固然紫外线属于致癌物，但是在照射食品时，破坏的是细菌细胞，并不会在食品里留下致癌物，也不会引起构成食品的营养成分改变而产生不利于人体的物质。
三、就杀菌效果而言，紫外线跟加热或者用化学物质处理是一样的。但是紫外线的穿透能力比较差，通常也就能穿透两三厘米的厚度。
以上就是紫外线,食物,致癌物的相关信息资料了，希望能帮到您。
