夏天怎样保存大米(夏天怎样保存大米不发霉)

曹祯仁网友提问：

夏天怎样保存大米

优质答案：

一、冷冻法：大米假如生虫不是很严重， 可以将大米连同装米的收留器一起放进冰箱冷冻24小时后取出， 再直接把它们挑拣出来就可以， 冷冻过的大米并不会影响口感。留意，冷冻法并不能将米虫完全冻死， 一旦恢复室温便会苏醒过来， 所以冷冻完一定要及时挑拣出来。

二、花椒法

（1）花椒是一种自然抗氧化物气味特殊，米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及。预备几块干净的小纱布，将花椒包放置在米箱中的上、中、下等不同位置。米箱盖严盖子就好了，花椒要选用新买的，气味浓的。隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。

（2）还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。

三、白酒法：白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用。在米箱中放进一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，如此便可有效防止大米生虫。

四、大蒜法：在米箱子中的不同位置放进几瓣大蒜，盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

五、海带法：干海带有很强的吸湿能力。同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用，将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回。一份海带大约可以反复用20次左右。

六、橘皮法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，放在大米里。橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。

以上就是花椒,大米,海带的相关信息资料了，希望能帮到您。