怎么处理小龙虾过水后(小龙虾的做的时候要不要过水?)

刘淑卿网友提问：

怎么处理小龙虾过水后

优质答案：

一、小龙虾用强劲的水柱冲洗几遍。

二、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷往土壤，一只手要捉住龙虾的背部，防止手被钳住。

三、由于龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再洗擦龙虾。

四、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进往浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再净水清洗几遍。

五、把龙虾清洗干净后，要往除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要往除龙虾的肠子实在很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就随着出来了。

六、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必须要往除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和玄色的，玄色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

七、假如是在家里吃的，无所谓好看，可把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净。

8、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了。

以上就是龙虾,肠子,内脏的相关信息资料了，希望能帮到您。