牛腩炖多久好(牛腩炖多久?)
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发表时间：2022-06-14 23:00
杨俊龙网友提问：
牛腩炖多久好
优质答案：
一、牛腩大概炖1到1.5个小时才能炖烂，在这个过程中需要留意不能太早时间往放盐，否则很轻易会让牛腩的肉质收缩，还无法煮烂。
二、其次要有足够的火候，假如选择普通的砂锅，至少要一个小时以上，即便选择高压锅，也至少要超过40分钟。
三、另外就是要把整个的牛腩放在锅里面往炖，切记不要切开了，假如牛腩焯水之后直接切开，很轻易让肉汁流失，并且肌肉纤维也无法更好伸展开来，导致口感不是很理想。
以上就是牛腩,很容易,小时的相关信息资料了，希望能帮到您。
