大蒜的最佳保存方法(大蒜的保存方法有哪些)
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发表时间：2022-06-12 09:43
刘淑美网友提问：
大蒜的最佳保存方法
优质答案：
一、将大蒜掰成单个的蒜瓣，平底锅加热后放进蒜瓣文火翻炒煎透，不要放油。
二、将煎透的大蒜取出静置至降温至指尖可直接触碰的程度，然后切往蒜根坚硬的部分。
三、将所有蒜瓣皮衣全部脱往，应该很好剥掉。
四、用菜刀腹部一个一个的压碎蒜瓣，全都压碎后再切成蒜蓉。
五、蒜蓉用保鲜膜包裹，用筷子按压成均匀的6等份，排除空气。再装进保鲜袋放进冰箱冷冻保存。需要用的时候减开1小份解冻备用即可。
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