羊肉臊子面怎么做(羊肉臊子面怎么做好吃窍门)

杨素贞网友提问：

羊肉臊子面怎么做

优质答案：

一、主料：豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、酱油适量、醋少许、糖少许、盐适量、食用油适量、鸡精少许。

二、羊肉切稍大的丁，炒锅放油，油七分热放羊肉丁炒，先加进花椒粉，辣椒面炒出红油，再加进酱油，料酒，醋，盐，稍炒一会儿，盛出待用。

三、土豆，豆腐，青萝卜切丁待用。

四、西红柿切碎，待用。

五、芹菜切碎丁，待用。

六、生姜，葱，蒜，青椒切碎，蒜苗切碎花待用。

七、再上油锅，放进姜，葱，蒜炒出香味。

8、放进土豆，豆腐，青萝卜丁翻炒，加进五香粉，盐，糖，酱油，醋，稍炒一会儿。

9、把菜放一边，加进西红柿炒，待西红柿炒出汁.

10、再把菜和西红柿炒均匀，加进水，再倒进炒好的羊肉丁，烧开，然后小火熬八分钟。

1一、再加进青椒丁和芹菜丁，烧一分钟。

1二、最后放蒜苗，鸡精，煮一下，关火。

1三、一锅美味的羊肉燥子就做好了。

以上就是羊肉,西红柿,蒜苗的相关信息资料了，希望能帮到您。