面对琳琅满目的月饼该怎么挑选(月饼的品味)
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发表时间：2022-06-11 21:33
郭雅苹网友提问：
面对琳琅满目的月饼该怎么挑选
优质答案：
一、在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼，包装上会清楚标示出生产日期、保质期和贮存条件，消费者选购月饼时要留意查看“两期”，同时留意标签标识的贮存条件。另外新鲜制作的月饼外形饱满，花纹清楚，光彩鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼光彩不正，暗淡不亮，发污发干，闻起来有异味或哈喇味。
二、购买月饼时，也不要过度追求产品的新鲜度，以为离生产日期越近就越好，甚至希看是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，一般要经过3天左右“返油期”才会更好吃。
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