春季养生建议时令蔬果的食用禁忌(吃季节性蔬菜有什么好处)

钱靖琪网友提问：

春季养生建议时令蔬果的食用禁忌

优质答案：

一、由冬季的膏粱美味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食品，由于油腻的食品食后轻易产生饱腹感，人体也会产生疲惫现象。胃冷的人可以经常吃点姜，以驱冷热胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食品。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食品，以免助火伤身。

二、唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学以为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又以为，五味进五脏，如酸味进肝、甘味进脾、咸味进肾等，因此若多吃酸味食品，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食品，以防肝气过于旺盛。而甜味的食品进脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。

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