怎样做红糖大枣开花馒头(红糖大枣开花馒头怎么做窍门)
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发表时间：2022-06-10 04:11
张美惠网友提问：
怎样做红糖大枣开花馒头
优质答案：
一、面粉250g，红糖40克，酵母2克，红枣20克，水约150克。
二、红枣洗净切碎。
四、微温的时候把酵母倒进，搅拌开后稍微放置几分钟。
五、把红糖水一点一点加进面粉中。
六、先搅拌成絮状。
七、再把切碎的红枣倒进。
8、揉成一个光滑的面团。
9、盖上保鲜膜放在暖和处醒发一小时，用手指戳进往、面团没有回缩就是醒发好了。
10、案板上撒干粉，醒发好的面团揉成光滑的面团。
1一、均分成你喜欢的大小的剂子。
1二、挨个再次揉成光滑的小面团
1三、再次醒发至膨胀。
1四、拿刀在顶部划个十字。
1五、大火，水烧开，馒头坯上锅，上气后蒸20分钟即可。
以上就是面团,红糖,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
