烧鸟是哪种肉(什么叫烧鸟)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-10 03:39
洪振霞网友提问:
烧鸟是哪种肉
优质答案:
一、烧鸟是鸡肉。烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的一道日本料理。
二、“烧鸟”是和食的一种,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,不少人喜欢当作下酒菜。