怎么和面糊不会有颗粒(面糊很多颗粒)

勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。

唐承颖网友提问：

怎么和面糊不会有颗粒

优质答案：

面粉可以做成面团或者面糊，做面糊的话一定要是细腻的，没有结块，也就是没有小的面疙瘩，这样做出来的食品会更细腻。但是和面糊也是很有技巧的，不然就会出现小面疙瘩或者小颗粒。那么怎么和不会有这种情况呢？出现这种情况有办法补救吗？

怎么和面糊不会有颗粒

还有一种就是先倒进少量面粉，然后一边慢慢放水一边搅拌，只到面和水完全溶解在一起，能在筷子上拉出丝状来就已经完全溶解了，再放置10分钟让面糊醒醒。

面糊里有疙瘩能补救么

假如出现小疙瘩，说明面粉和水搅拌不均，面粉被水包裹结块。可以用搅拌器打坏或者用筷子压碎，继续搅拌。或者将面糊过筛，滤掉结块的小疙瘩。

蛋糕面糊用什么温度

理想水温=(6×需要面糊温度)-(室温+面粉温度+糖温度+油温度+蛋温度+摩擦热力)

冰的需求量 = 配方类水的总量×(实际水温-理想水温)/(实际水温+80)

以上就是面糊,颗粒,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。

青春留不住，白发自然生。——杜牧

含泪播种的人必须能含笑收获。