小黄鱼的营养价值简述(小黄鱼的营养价值及功效与作用)
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发表时间:2022-06-08 21:44
在真实的生命里,每桩伟业都由信心开始,并由信心跨出第一步。
蔡茜贵网友提问:
小黄鱼的营养价值简述
优质答案:
一、小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高。
二、小黄鱼中的鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效;胆能清热解毒、平肝、降血脂;鱼磷可制药用胶;精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸;卵巢则可用于提取卵磷脂。
三、黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海,如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海等渔场。
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