豆角有什么营养(豆角有什么营养价值)
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发表时间：2022-06-08 21:55
鸟不展翅膀难高飞。
翁启来网友提问：
豆角有什么营养
优质答案：
一、主要营养：豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。
二、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精华”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
以上就是豆角,蛋白质,李时珍的相关信息资料了，希望能帮到您。不要为已消尽之年华叹息，必须正视匆匆溜走的时光。——布莱希特
