带你深入了解鹅蛋(鹅蛋是怎么炼成的)

如果你问一个善于溜冰的人怎样获得成功时，他会告诉你：“跌倒了，爬起来”，这就是成功。——牛顿

林筱映网友提问：

带你深入了解鹅蛋

优质答案：

一、鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

二、由于鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

三、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

四、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

五、鹅蛋中的脂肪尽大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

六、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也轻易被人体吸收利用；

七、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

以上就是鹅蛋,蛋白质,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。人的一生只有一次青春。——朗费罗