鸡心的烹饪方法(鸡心的家常做法)
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发表时间：2022-05-27 12:21
蔡哲荣网友提问：
鸡心的烹饪方法
优质答案：
一、原料：鸡心，洋葱，红椒、青椒、小米椒。调料：盐，糖，蒜，姜，老抽，料酒，水淀粉、辣酱。
二、鸡心切往筋和膜从中剖开，挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。
三、洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末
五、倒进洋葱块、翻炒出香味。
六、然后倒进鸡心，不要马上翻炒，让洋葱等调料垫底姜香味都蹿进鸡心里。
七、待变色后再翻动、倒进小米椒圈辣酱翻炒了。
8、烹少许料酒并放进青红椒块炒出香味。
9、加一点老抽，最后加盐和糖调味够一点薄芡即可出锅装盘。
以上就是鸡心,洋葱,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
