怎么做爆炒虾尾(爆炒虾尾怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-27 12:57
杨菁学网友提问：
怎么做爆炒虾尾
优质答案：
一、主料：龙虾尾900g。
二、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。
三、预备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。
四、预备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。
五、虾尾放进冷水中解冻，用净水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用净水冲洗两三遍。
六、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒。
七、煸炒出香味后，加进干辣椒。
8、倒进虾尾，快速翻炒，调进豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。
9、倒进开水，加进桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。
以上就是豆瓣酱,白糖,火锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
