烤箱中途可以打开门吗(烤箱能不能中途打开)
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发表时间：2022-06-08 11:11
超乎一切之上的一件事，就是保持青春朝气。——莎士比亚
杨隆志网友提问：
烤箱中途可以打开门吗
优质答案：
烤箱可以烤各种食材，比如面包、蛋糕等等，在食谱上，有的时候中途还需要给食品上面刷油、鸡蛋液之类的，像烤肉的话还需要中途撒调料进味，那么烤箱中途打开门好不好呢？需不需要暂停呢？
烤箱中途可以打开门吗
中途是可以打开门的，并没有任何安全隐患，只需要小心一点，别烫得手了，最好带上专门的手套再开门。但是中途打开的时间不能太长，以免热度流失。有些食材会对温度很敏感，比如烘焙蛋糕和饼干。由于在烘烤的过程中，打开烤箱会引起温度的忽然变化，从而导致烘烤产品的结构发生变化，甚至影响产品的外形。
但是，假如食谱需要，一小段时间打开烤箱门是可以的。如烤肉时，中途需加调料，这时可打开烤箱取出操纵，但要快，尽量减少温度的损失。
假如烤箱没有炉子灯，但你想观察烘烤情况，你可以稍微打开它，使用手电筒、手机闪光功能等辅助观察。
烤箱中途打开要暂停吗
中途打开是不需要暂停的，不用关火或者关电源，烤箱会自动恒温的。但是要留意，别被烤箱烫到了。而且开门的次数不要太多、太久，免得浪费活力和能源。不要随便用手往触碰食品、烤盘、加热器或者或内腔其他部分，避免烫伤。有时候烘焙食品，为了食材受热均匀，需要中途换盘，也是可以放心开门换盘的。
烤箱用完了可以直接封闭电源吗
电烤箱的加热器通电时，必须经过几分钟加热后表面才能达到正常工作温度。烤箱具有延迟散热功能，为防止烘箱部件干烧，不要在烘烤停止后立即切断电源。最好是待烘箱温度冷却一段时间后，再切断电源，然后进行清洁工作，防止灼伤。假如你需要快速冷却烤箱以便继续使用，可以打开烤箱门冷却。
智能烤箱需要留意，烤箱门要全开，不要半开门散热，由于这样做高温热气直接上到烤箱上方的电脑板上，会缩短烤箱的使用寿命。
以上就是烤箱,中途,打开门的相关信息资料了，希望能帮到您。没有希望，就没有努力。——约翰逊
古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。
有志不在年高，无志空长百岁。
