阿胶的9种经典食用方法(家庭食用阿胶最简单的方法)

一个人没有目标，只会将世上的价值观生吞活剥，被其束缚。他们用世俗的标准去衡量一切事情，并且拼命地维护自己的这个标准。——卡耐基《人性的优点》

邓海来网友提问：

阿胶的9种经典食用方法

优质答案：

一、阿胶糖液：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放进碗中，加进开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加进白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

二、阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加进前先用开水溶化后加进粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加进粥内，这样轻易糊锅底。

三、阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加进阿胶碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加进白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。

四、阿胶羹(即食阿胶)：用阿胶250克，砸碎后，加进黄酒250毫升浸泡1--2天，加进冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加进黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时进凉成冻后置于冰箱内保存。天天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放进碗中加进开水后，连吃带喝，口味又香又甜。

五、阿胶鸡蛋汤：取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加进阿胶液煮成蛋花，加进蜂蜜适量调味服用。逐日晨起服用1次。

六、阿胶黄酒：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。逐日1--2次，每次服2匙。

七、芝麻核桃膏：取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加进黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。天天早、晚各1--2匙，温开水冲服。

8、人参桂圆膏：用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加进适量人参煎液或人参粉，配进桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，天天早、晚各1--2匙服用。

9、蜂蜜鸡蛋膏：取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加进鸡蛋1个，蜂蜜1匙，逐日空腹服1次。

以上就是阿胶,冰糖,黄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。闪电决不会在同一地方落两次。——佚名