手搓冰粉怎么做到又白又Q弹(手工冰粉怎么做才更有Q弹)

人世间，比青春再可宝贵的东西实在没有，然而青春也最容易消逝。最可贵的东西却不甚为人所爱惜，最易消逝的东西却在促进它的消逝。谁能保持得永远的青春的，便是伟大的人。

陈皓雅网友提问：

手搓冰粉怎么做到又白又Q弹

优质答案：

手搓冰粉一定要留意比例，这样才会做到又白又Q弹，假如绒化水，那一定是你水放多了。关于手搓冰粉的小窍门还是挺多的，大家耐心一点，就会做出自己喜欢的手搓冰粉！

手搓冰粉怎么做到又白又Q弹

留意比例

手搓冰粉Q弹的技巧是水与冰粉种子的比例，通常，将50克冰粉种子与1500克水混合，水与冰粉种子的比例恰到好处，假如水的量超过冰粉，它将无法成型。

留意手法

手搓冰粉的技术非常重要，将纱布袋放在冷开水中揉搓，摩擦时，纱布会滑出光滑的汁液，擦拭并放进水中，重复该操纵，直到没有纸浆产生为止，揉约5分钟停下来。

往返冲洗

这是冰粉成型的关键步骤。冲洗洗过的冰粉浆，找到一个大盆，然后将两个盆往返倒至少5次，。冰粉中会形成很多气泡，这将有助于冰粉形成稍微咀嚼的味道，每次倒进水桶时，必须向水桶中加进少量的石灰水，您可以看到上层的细度。气泡逐渐变大并消失。

手搓冰粉为什么会化水

一般都是冰粉和兑水的比例不一样，水的用量过多了。所以假如想要做出来的冰粉更Q弹一些，那么就可以适量减少水的用量即可。制作的过程中可以多次进行尝试，得到最佳的效果。

冰粉起源于哪里

冰粉在某些地区也被称为果冻，是一种著名的小吃，起源于云南和贵州，后来被引进四川的彭山（武阳）。 近年来，它已在成都流行，是著名的夏季小吃。 冰是清凉的，芳香的，清新的，作为夏季佳肴，由于其光滑，透明，冰冷，美味且价格低廉，非常受欢迎，它的主要原料是从冰粉树上生产的，冰粉树的学名是假酸浆，又名珍珠莲，冰粉树，原产于秘鲁，主要分布在云南，广西等地，它也在贵州，湖南和四川栽培， 冰粉，一种美味的小吃，也起源于这里。

以上就是比例,小吃,贵州的相关信息资料了，希望能帮到您。书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。——韩愈

伟人所达到并保持着的高度，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上攀爬着。

脚步怎样才能不断前时?把脚印留在身后。