茼蒿好吃的做法(藜蒿怎么做好吃)

人都是为希望而活，因为有了希望，人才有生活的勇气。——列夫·托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》

王亦柔网友提问：

茼蒿好吃的做法

优质答案：

茼蒿好吃的做法如下。

一、蒸茼蒿

预备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放进拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。

二、蒜蓉炒茼蒿

预备食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量。

具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒进茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

三、凉拌茼蒿

预备食材如下：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙。

具体做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放进茼蒿 烫10秒，捞出沥水能后，切段，不粘锅置炉上开中小火，放进橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，依次放进剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

以上就是茼蒿,茶匙,蒜泥的相关信息资料了，希望能帮到您。不要自卑，你不比别人笨。不要自满，别人不比你笨。