自制酸奶太稀还能喝吗(自制酸奶没发酵好太稀能喝么)
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发表时间：2022-06-08 05:29
要抓紧时间赶快生活，因为一场莫名其妙的疾病，或者一个意外的悲惨事件，都会使生命中断。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》
曾宛真网友提问：
自制酸奶太稀还能喝吗
优质答案：
酸奶机是生活中常见的一种用具，因其所制成的酸奶更加的进味润滑、因而人们经常会在自己的家中备个一两个。但很多人在使用酸奶机制作酸奶得时候却发现酸奶稀稀的，那么自制酸奶太稀还能喝吗？自制酸奶太稀怎么补救？一起看看吧。
自制酸奶太稀还能喝吗
自制酸奶太稀大概是每个新手在做酸奶中都碰到的题目，主要是由于没有发酵好，也可能是由于发酵时间不够，或者发酵菌活性不足，但是食用时，相当于一小部分乳酸菌，营养成分等都没有改变，你可以放心的吃了。
自制酸奶太稀怎么补救
加些食用明胶即可，没有卖的话往买些琼脂或葛根是一样的，都是增稠的作用明胶（Gelatin），通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替换品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成；另一种替换品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状，而且经常是灰白色的。
自制的酸奶太稀是啥原因
自制的酸奶太稀除了你原本购买的牛奶或奶粉的质量外，大多是由于酸奶未发酵好，也能是由于天气热了之后机器温度过高导致的菌粉活性降低，在制作时可以在内胆下面垫几层纸，同时适量减少发酵时间。也有可能和牛奶有一定的原因，留意观察牛奶是否邻近保质期，在下次制作时也可以试着换种全脂牛奶进行发酵。以上就是酸奶,还能,琼脂的相关信息资料了，希望能帮到您。读书破万卷，下笔如有神。——杜甫
有志者，事竟成。
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的。
志不真则心不热，心不热则功不贤。
勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。
